Antioxydant réputé. Les études épidémiologiques démontrent son efficacité à réduire les cancers du tractus gastro-intestinal.
C’est un champignon utilisé comme tonifiant et immunostimulant dans l’ensemble des médecines traditionnelles d’Europe, d’Asie et d’Amérique du nord. Des études démontrent aussi ses propriétés anti-inflammatoires sur le système digestif.